Las fajitas de pollo y verdura son una de las recetas con carne más comunes en muchos restaurantes de Tex-Mex. Su origen se sitúa en el estado de Texas a finales de 1930. Es una receta muy sencilla y una manera de comer carne blanca con la pechuga de pollo y un montón de verduras salteadas, comida muy sana. Además, es perfecta para comer o cenar y a los más pequeños de casa les va a encantar.
- Tiempo aprox: 40-50 min.
- Complejidad: sencilla