La chana masala (conocido tambiรฉn como chole – pronunciado como cholay- o chole masala) es un plato tรญpico de la cocina del norte de la India cuyo principal ingrediente es el garbanzo (chana). La receta de hoy es una variante con menos sabor รกcido y usando curry en vez de el combinado de especias indias llamado masala.
- Tiempo aprox: 30-40 min
- Complejidad: sencilla