PIMIENTOS RELLENOS DE MIJO

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Pimientos rellenos de mijo con jengibre y tofu.

Servicio ofrecido en la provincia de Valencia y Alicante.
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En la receta de hoy presentamos el mijo. Un pequeรฑo grano sin gluten y que tiene un sabor a nuez de maรญz, y se cocina rรกpidamente debido a su pequeรฑo tamaรฑo. El tofu horneado con sabor asiรกtico es ideal para esta receta.

  • Tiempo aprox: 45-55 min.
  • Complejidad: sencilla

Informaciรณn adicional

Ingredientes

Mijo, Pimientos rojos, Tofu, Zanahorias, Cilantro fresco, Ajo, Pimentรณn dulce, Jengibre, Salsa de soja Tamari, Ensalada mezcla brotes tiernos, Brotes de soja/germinados.

Ingredientes de casa

Aceite, sal

Alรฉrgenos

Soja
Diรณxido de azufre y sulfitos
El mijo puede contener trazas de gluten.