ARROZ MELOSO

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Arroz meloso con calamares y setas.

Servicio ofrecido en la provincia de Valencia y Alicante.
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La receta de hoy te presenta una riqueza de sabores marinos combinando la textura melosa del arroz con la suavidad de los calamares. La textura de este arroz es siempre untuosa, recordando a la miel, de ahรญ su denominaciรณn: melosa.

  • Tiempo aprox: 35-45 min
  • Complejidad: sencilla

Informaciรณn adicional

Ingredientes

Calamares troceados, Setas variadas, Arroz redondo, Tomate frito casero, Fumet de Pescado de Roca y Marisco, Cebolla, Dientes de ajo, Pimiento verde, Limรณn, Pimentรณn dulce, Perejil fresco

Ingredientes de casa

Aceite de oliva, sal

Alรฉrgenos

Crustรกceos
Pescado
Moluscos
El pimentรณn puede contener trazas de apio, mostaza, sรฉsamo y frutos de cรกscara. Los calamares de pescado y crustรกceos.