BRANDADA DE BACALAO CONFITADO
AVE MARINADA CON NARANJA Y SOJA AVE MARINADA CON NARANJA Y SOJA €0,00

BRANDADA DE BACALAO CONFITADO

€0,00

Brandada de bacalao confitado con pimientos del piquillo en timbal.

Servicio ofrecido en la provincia de Valencia y Alicante.
Pago seguro garantizado Pago seguro garantizado

La brandada de bacalao es un plato cuyos ingredientes principales son el bacalao y el aceite de oliva. Es tรญpico del arco mediterrรกneo. En La Mancha existe un plato tradicional similar, el atascaburras. Es un plato de invierno tradicionalmente preparado por hombres. Se trata de una emulsiรณn antiguamente machacada en mortero.

  • Tiempo aprox: 35-45 min.
  • Complejidad: sencilla

Informaciรณn adicional

Ingredientes

Bacalao al punto de sal, Patatas grandes, Aceite de oliva virgen extra, Dientes de ajo, Pimienta negra en grano, Pimientos del piquillo, Perejil fresco, Tostas de pan crujientes , Vinagre balsรกmico de Mรณdena, Lata de atรบn en aceite, Aceitunas negras, Cogollitos de ensalada
Ingredientes de casa

Leche, aceite, sal, huevos
Alรฉrgenos

Cereales que contienen gluten
Huevos
Leche
Pescado
La pimienta puede contener trazas de apio, mostaza, sรฉsamo y frutos de cรกscara. El bacalao puede contener trazas de moluscos, crustรกceos y sulfitos.
SKU: M001 Categorรญas: , Etiquetas: , , , , , ,