Los escalopines de lomo de cerdo son un corte fino, ideales para prepararlos empanados, freírlos, a la plancha, acompañarlos de salsas de cocción lenta o en bocadillos express. Hoy los presentamos en una salsa de champiñón riquísima con nata y cebolla caramelizada.
- Tiempo aprox: 30-40 min
- Complejidad: sencilla

