La sepia es un rico alimento que permite ser cocinado de múltiples formas. Esta receta se prepara en distintas provincias de España como en la zona de Andalucía, donde a la sepia le llaman también choco o jibia. La sepia se puede preparar de distintas formas, pero antes de preparar la sepia hay que limpiarla y prepararla correctamente.
- Tiempo aprox: 50-60 min.
- Complejidad: elaborada